การซีลสุญญากาศเป็นการลดปริมาณออกซิเจนในถุง ยับยั้งการเจริญเติบโตของ แบคทีเรียหรือเชื้อรา และป้องกันการ ระเหย ของส่วนประกอบที่ระเหยได้ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเก็บอาหารแห้งเป็นระยะเวลานานเช่น ซีเรียล, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ปลารมควัน, กาแฟ และมันฝรั่งทอด (มันฝรั่งทอด) ในระยะเวลาอันสั้น

พลาสติกในปัจจุบันถูกนำมาสร้างสรรค์และผลิตเป็นสิ่งของที่เราใช้กันในชีวิตประจำวัน เช่น ถุง กล่อง ท่อ แผนฟิลม์ โดยส่วนใหญ่เป็นผลผลิตจากอุตสาหกรรมปิโตรเคมี ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกันกลั่นนํ้ามันดิบและการแยกก๊าซธรรมชาติ ซึ่งวัตถุดิบทั้งสองเป็นสารไฮโดรคาร์บอนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ